flan de chocolate
BENEFICIOS
El chocolate negro, rico en cacao, aporta antioxidantes que protegen las células y favorecen la salud cardiovascular. Contiene minerales como magnesio y hierro, que apoyan la energía y la función muscular. Además, estimula la liberación de endorfinas y serotonina, ayudando a mejorar el estado de ánimo.
preparación: 15 min más 3 h
RACIONES: 4
Ingredientes
200 g de plátano
– 150 ml de leche o bebida vegetal
– 15 g de cacao en polvo
– Canela
– 3 hojas de gelatina o Agar-Agar
Preparación
– Hidratamos las hojas de gelatina
–En una trituradora, introducimos el plátano,la bebida vegetal,la canela, el cacao puro en polvo y por último la gelatina previamente hidratada y trituramos.
– Echamos la mezcla en 4 recipientes ,tazas o molde de silicona , llevamos a la nevera y refrigeramos durante unas 3 horas o hasta que cuaje.
– Una vez listo, espolvoreamos cacao por encima y ya podemos emplatar y disfrutar de esta deliciosa receta de flan.
Cómo comer
Equivale a una merienda completa.
