ENSALADA DE GAMBAS
Beneficios
Las gambas son crustáceos con un alto valor nutritivo y bajo en grasas.Es un alimento rico en vitaminas b3 y
B12,D ,E, que ayudan en el fortalecimiento de las uñas y el cabello.Ademas son ricas en minerales y ayudan a regular el metabolismo
preparación: 15 min
RACIONES: 2
Ingredientes
– Bolsa de lechugas variadas
– 50 gramos de gambas peladas
– Tomate o fresas
– Maíz
– Pepino
– Aceite
– Sal
– Opcional salsa de yogur:
– 125 g de yogur (1 yogur)
– 1 diente de ajo
– El zumo de medio limón
– Sal
Preparación
– En una sartén cocinamos las gambas durante unos 3 o 4 minutos hasta que se pongan de color rosa y las dejamos a un lado para que se enfríen .
– En un bol grande introducimos el resto de ingredientes de la ensalda
– Mezclamos todo y añadimos la salsa si queremos
– Para la salsa de yogur:
– Cogemos un bol y metemos 125 gramos de yogur (1 yogur)
– Pelamos y picamos el ajo y lo añadimos
– Añadimos también el zumo de limón la sal y la pimienta.
Cómo comer
Ideal para el verano como plato único.
