semifrio de piña
preparación: 15 min
RACIONES: 4
Ingredientes
- 4 rodajas de piña envasada en su jugo –
- 1⁄2 sobre 0 4 láminas de gelatina neutra – Zumo de 1⁄4 de limón
- 250g de queso philadelphia light
- 1cucharada de
- Stevia u otro
- edulcorante
Preparación
–Corta en trocitos muy pequeños la piña y reserva.
–Templa el jugo de la piña y el zumo de limón y disuelve en él la gelatina.
–Mezcla el queso con el edulcorante e incorpóralo a la mezcla de la gelatina y los jugos, y por último
incorpora los trozos de piña.
–Opcional: Decora con otros trozos de piña y con jugo de macerar frutos rojos.
–Refrigera al menos 4horas en la nevera.
Cómo comer
Una ración equivale a una merienda completa.
